TRANSATU. ID, PAMEKASAN – Mahasiswa Kuliah Kerja Nyata (KKN) UIN Madura Posko 12 Desa Klompang Barat menggelar Seminar Kewirausahaan dan Inovasi Potensi Desa sekaligus meresmikan Asuhan Mandiri Tanaman Obat Keluarga (Asman Toga) di Balai Desa Klompang Barat, Jumat (14/8/2026).
Kegiatan tersebut dihadiri perangkat Desa Klompang Barat, pelaku Usaha Mikro, Kecil, dan Menengah (UMKM), serta mahasiswa PKN Kelompok 10 IAI Al-Khairat. Kegiatan ini menjadi bagian dari upaya mahasiswa mendorong masyarakat untuk mengenali, mengembangkan, dan mengoptimalkan potensi lokal desa.
Seminar kewirausahaan diikuti sejumlah pelaku UMKM Desa Klompang Barat. Materi disampaikan Moh. Ali Soffan dengan membahas penguatan wawasan kewirausahaan, kreativitas, serta pemanfaatan potensi lokal agar dapat dikembangkan menjadi produk yang memiliki nilai tambah dan peluang ekonomi.
Salah satu inovasi yang diperkenalkan mahasiswa KKN Posko 12 ialah pemanfaatan ampas tahu sebagai bahan dasar pembuatan kerupuk. Gagasan tersebut muncul setelah mahasiswa mengamati limbah ampas tahu yang dihasilkan salah satu pabrik tahu di Desa Klompang Barat.
Selama ini, ampas tahu tersebut umumnya dibuang atau dimanfaatkan sebagai pakan ternak. Melihat kondisi itu, mahasiswa mencoba mengolahnya menjadi produk pangan yang berpotensi memiliki nilai ekonomi.
