Penuturan Endhy, ciri khas cita rasa Mie Gacoan tersebut terletak pada perpaduan cabai dan bawang goreng asli yang dilengkapi bumbu sederhana lainnya, sehingga terkenal sebagai mie paling gurih dan sedap.
Selain itu, rasa gurih pedasnya membuat Mie Gacoan maupun sejumlah menu mie lainnya menggugah selera.
Harga untuk setiap menunya pun cukup ekonomis mulai Rp 9.000 hingga Rp 15.000.
“Karena kedai Mie Gacoan ini berasal dari usaha kecil menengah (UKM), maka kami pastikan semua menunya Halal pastinya. Kaldu, tepung, bawang goreng, minuman semua menu sederhana berbahan buah-buahan yang masih segar,” terang Endhy.
Jam operasional Mie Gacoan di Pamekasan ini buka mulai pukul 08.00 WIB sampai pukul 23.00 WIB.
Endhy juga mengungkapkan, selain menu andalan Mie Gacoan, ada berbagai varian pilihan menu mie lain, diantaranya Mie Suit, dan Mie Hompimpa.
Juga ada pula pilihan lain bermacam dimsum dengan tampilan sajian ala masakan tradisional Jepang.
Yang tak kalah mantapnya, minuman yang patut dicoba antara lain Es Gobak Sodor, Es Teklek, Es Sluku Bathok dan Es Petak Umpet.
